申沛 副主任医师 解放军第一五二中心医院
三级甲等 妇产科
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孕妇可以吃皮蛋吗

发布时间: 2020-01-11 音频时长: 01分08秒
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孕妇是不建议吃皮蛋,皮蛋是属于经过特殊的一种制作方法,让其中的蛋白质变性。吃起来味道是比较美味,但是皮带里边含有的重金属是比较多,尤其是铅的含量比较高,如果孕妇吃了皮蛋,铅进入到体内,也会影响到胎儿的生长发育。
皮蛋在制作的过程中,卫生是很难保障,而且还有可能会受到寄生虫的污染,所以从以上各方面,孕妇吃皮蛋对胎儿是没有任何好处,最好还是不要吃。
饮食尽量以新鲜的鸡蛋为主,保证营养的均衡,吃新鲜健康的食物。

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