Q老人可以吃鸭锁吗

2020-07-24

描述：

老人可以吃鸭锁吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

老人一般是可以吃鸭锁骨的，鸭肉有消毒热和利小便的作用，还有除水肿和消胀满的效果，适量的吃一些有益于身体健康。但是一次性尽量不要吃得过多，因为市面上卖的鸭锁骨通常含有较多的添加剂，吃的过多可能会增加胃肠负担。如果鸭锁骨在加工的过程中没有做好卫生工作，还有可能会引起腹泻。如果想要吃的时候，最好自己在家中制作。