Q吃完海鲜可以吃橘子吗

男 27岁 2019-01-12

描述：

医生你好，因为在中午的时候突然非常的想吃海鲜，而且吃的也很多，但是紧接着没有半个小时吃了一些橘子，想知道在吃完海鲜之后可以吃橘子吗？

: 刘静皮肤性病科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

所说的食物相克吃海鲜后是吃橘子的，容易引起食物中毒，海鲜里有很多砷的化合物，正常情况下这些是无毒的，但橘子里含维生素C，属于还原剂，能将砷的化合物还原成有毒的吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，在吃完海鲜之后可以适当的去搭配一些白葡萄酒，这样都可以利用其中的果酸达到杀菌和去腥的作用，味道也会非常的不错，当然现在很多人都是比较喜欢海鲜配红酒的。不同的酒它的味道搭配起来也是不一样的，可以根据自己的喜好选择。