Q葡萄球菌食物中毒后应该如何处理

男 2020-05-15

描述：

葡萄球菌食物中毒后应该如何处理

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

食物中毒是日常生活中经常会见到的一种情况，比如我们进食了不洁的食物，或者，吃了一些含有毒性的植物或者药物，都可以引起食物中毒，葡萄球菌是在夏天食物中，比较容易繁殖的细菌，它可以产生肠毒素，可以致使病人出现严重的胃肠炎症状。
葡萄球菌食物中毒一般会在食物腐败几个小时以后，如果你再进食这种食物的，就会导致食物中毒，常见是各种米，面，牛奶、鸡蛋这些食物容易发生，像肉类，比较容易发生的是沙门氏菌中毒，那么，葡萄球菌中毒会引起严重的胃肠炎症状，比如说腹痛中上腹部的绞痛，然后恶心呕吐肌肉痉挛、腹泻排稀水样便，另外可以有周身酸痛，脱水的症状。
葡萄球菌食物中毒以后，主要的是停止进食，另外补充足够的水分，防止脱水，症状轻一点的会自然消失，如果严重的需要用抗菌素，但这个肠毒素并不会被药物所逆转，一定要让它逐步的排出掉才可以，如果有严重出现脱水症状，那就应该静脉补充液体，禁食，另外补充足够的抗菌素来控制这个感染，葡萄球菌的食物中毒一般预后是比较好的，如果能够及时的给予处理，保证病人不脱水，绝大部分都可以恢复得很好。