Q糖尿病患者应该怎么吃饭？

男 68岁 2019-03-22

描述：

我的岳父上周发现了糖尿病，现在他正在服药控制它。我想控制我岳父的饮食，但我对此知之甚少。我只想问你，糖尿病应该怎么吃？饮食中应该注意什么？

: 苏旭东内分泌科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

首先，必须减少主食的摄入量，主食的摄入量可以通过膳食替代法来控制，这是现在非常薄而流行的减肥方法，很多患有疾病的减肥患者采用这种方法后，效果也非常显著。事实上，膳食替代法也适用于糖尿病患者。众所周知，大米和面食等主食的淀粉含量非常高，淀粉在体内会分解成葡萄糖，这也是一些糖尿病患者患病的原因——我不知道如何控制主食的摄入。事实上，主食可以被粗粮代替。从某种程度上说，粗粮的养分含量不低于大米。大多数粗粮都有降血糖的作用，所以糖尿病患者可以了解他们家庭的信息，选择自己的粗粮。大米和其他主食并不意味着它们根本不被消费，而是只需要减少。一天200-300克就足够了。事实上，降低血糖和血脂的蔬菜摄入量也应该增加。最好保持蔬菜原有的味道和风味，以显示功效。如果可以生吃的蔬菜尽可能生吃，比如黄瓜和西红柿，如果很难吃，它们可以做成蔬菜沙拉。水果通常含糖量很高。所以一般不建议大量食用水果，这些就是关于糖尿病患者饮食中要注意事项。