Q皮蛋吃多有什么坏处?

48岁 2020-04-26
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因为自己小时候就比较喜欢吃皮蛋,因为皮蛋的味道非常好,所以现在也经常吃皮蛋,但是据说吃多了不好,请问皮蛋吃多了有什么坏处?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

建议你还是不要在日常生活中食用过多的皮蛋,虽然皮蛋具有一定的降火的功效,但是因为皮蛋当中是含有比较高的铅的,所以如果食用过多的皮蛋的话,是有可能会导致出现铅中毒的症状的,而且,因为皮蛋是属于一种腌制食品,长时间的食用是对身体不好的。

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