Q糖尿病人吃荞麦面好吗

0岁 2024-06-14

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: 张人玲内分泌科去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

糖尿病人是可以吃荞麦面的。
荞麦面属于低糖食品，其升糖指数相对较低，食用后不会导致血糖水平急剧上升，对糖尿病人的病情发展不会有太大的影响。
建议在烹饪时少油少盐，可考虑凉拌或蘸酱等调味方式，避免加入过多的油脂和盐。具体食用量建议咨询医生，根据个人病情和体质来决定。
糖尿病人饮食应多样化，不能完全依赖低糖食品的摄入，应合理控制总热量，保证营养均衡。