糖尿病病史多年,饮食上需要注意很多,我想知道糖尿病患者可以吃什么粥?
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糖尿病患者只要血糖控制好,什么粥都可以喝,只是要严格控制摄入量,因为粥容易消化,可能容易引起血糖急剧增高。建议粥不要煮得太烂,粥煮得越烂,糊化程度越高,血糖指数越高,血糖控制越困难。主食上建议以粗纤维食物为主。
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