Q节瓜可以生吃吗

2020-08-14

描述：

节瓜可以生吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

节瓜可以生吃。首先，因为节瓜中含有丰富的维生素、核黄素、胡萝卜素和果糖，所以能够有效的补充人体所需的营养物质。其次，节瓜的脂肪和钠含量极低，对减肥有辅助作用。另外，节瓜具有清热解暑、健胃消食、生津止渴、通便利尿等作用，并且对于肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗有一定辅助作用。注意，若食用节瓜出现过敏反应，应当尽快到医院治疗。