Q诺如病毒吃饼干

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种常见的胃肠道病毒，能够引起急性胃肠炎，症状包括呕吐、腹泻和腹痛。虽然吃饼干本身并不会直接导致诺如病毒感染，但如果饼干在制作、储存或食用过程中受到污染，仍然可能成为病毒传播的媒介。

诺如病毒通常通过被污染的食物或水传播，尤其是在食物处理不当的情况下。饼干如果在制作过程中接触了被感染者的手，或者在储存和食用时接触了污染的表面，都可能成为传播途径。确保饼干的来源安全、制作过程卫生是非常重要的。尽量避免在疫情高发期间食用外卖或不明来源的食品，以降低感染风险。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在进食前，也能有效预防诺如病毒的传播。

在享用饼干时，注意观察饼干的外观和气味，若发现异常应避免食用。尽量选择知名品牌或正规渠道购买的食品，确保其生产日期和保质期在有效范围内。如果出现诺如病毒感染的症状，应及时就医，并避免与他人密切接触，以防止病毒的进一步传播。保持良好的饮食习惯和卫生意识，是预防诺如病毒的重要措施。