Q小芋头可以空腹吃吗

2020-08-18

描述：

小芋头可以空腹吃吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

小芋头是可以空腹吃的。因为当人体处于空腹状态时，肠胃中的胃酸是非常多的，而小芋头呈碱性，适量食用，会与体内的酸性物质发生化学反应，从而使体内的酸碱达到平衡，对人体健康有一定的好处。所以在空腹的时候，可以选择适量食用小芋头，但不宜过多，因为小芋头中含有的淀粉较多，食用过多，会使其营养物质堆积体内，不易消化，从而导致胀气、腹痛等症状。