Q糖尿病人吃什么蔬菜好？

男 46岁 2019-05-18

描述：

爸爸前段时间检查出患有糖尿病，现在他的身体很虚弱，我想问一下糖尿病人吃什么蔬菜好？

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病人吃蔬菜最好是选择黄瓜和苦瓜。黄瓜和苦瓜都含有非常少的热量，对于胃肠道具有很好的调节作用，可以治疗便秘，同时，含有丰富的维生素，可以补充糖尿病人的营养匮乏情况。糖尿病患者因为控制主食，减少脂肪和肉类的摄入，特别是饮食控制初期。绿色蔬菜相对来说含糖、脂肪和热量更低，每天的入量可不做严格限制，在进食粮的主食和动物性食品及油类之后，白菜、菠菜、卷心菜、油菜西葫芦等绿色蔬菜管饱。苦瓜的降糖效果更好。黄瓜补充水分、清除自由基的效果不错。