Q花生米皮有什么好处和坏处

男 25岁 2019-01-04

描述：

我平常吃花生米的时候喜欢连皮一起吃了，请问花生米皮都有哪些好处和坏处？

: 刘静皮肤性病科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

花生是我们日常生活中最喜欢的一类坚果。花生米皮是指花生果表面薄薄的红色外壳，它含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。对绝大部分人来说是很有好处的，可以补血、促进凝血，补充人体所需要的钙元素，提高抵抗力。坏处主要是对于血液黏稠度高的人来说，花生衣的促凝血物质会增加心脑血管疾病的风险，跌打损伤、血脉淤滞者吃了会加重淤血。所以如果你血液黏稠度正常的话，平时可以正常食用花生衣，对心脑血管有好处。