Q熏鱼有营养吗

2020-06-23

描述：

熏鱼有营养吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏鱼是有很多营养的。例如在熏鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，有利于人体血液的循环，不仅对于治疗心血管疾病有着很大的帮助，而且还能降低胆固醇。另外熏鱼中还含有较多的硒元素，不仅可以起到抗衰老养颜的功效还能对于肿瘤有一定的预防作用。除此之外，因为鱼肉本身容易被人体消化吸收，所以对于一些食欲不振的病人来说是很好的食材。