Q海参应该怎样泡发？

男 29岁 2020-05-01

描述：

今天，我出去买一些营养和健康的产品给我的父母，包括海参，听说海参要泡发，我应该怎样泡发海参呢？

医生回答：

首先将海参和常温的洁净水放在干净的器皿里泡24小时，中间每隔8个小时换一次水。清洗海参的时候要沿着腹部中线从头部剪到尾部，接着洗干净海参肚子里面的杂质，放到锅里小火煮25到30分钟，再往焖好的海参中加入纯净水和冰块，放进冰箱的保鲜层，进行泡发。