Q蜈蚣煮熟了还有毒吗

男 2020-03-05

描述：

蜈蚣煮熟了还有毒吗

: 卢冠男呼吸内科去问诊

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副主任医师 吉林医药学院附属医院三级甲等

医生回答：

蜈蚣被煮熟后，通常是无毒状态。这主要是由于蜈蚣作为虫类微生动物，其身上携带的病毒和细菌被加热后即可灭活。主要是由于病毒细菌这些微生物的生长环境也是有一定条件要求的，通过高温能够有效地消除病毒和微生物。本次的新型冠状病毒，也具有不耐高温和不耐酸性特点，新型冠状病毒在56摄氏度环境下，30分钟即可被灭活，但是由于人体不可能处在56℃的环境中时间过久，因此在预防本次疾病时，是不能够通过高温来进行预防的，可以通过使用消毒液改变环境来降低病毒在空气中的存活时间。目前推荐使用消毒液来进行防护，如过氧乙酸消毒液、来苏尔消毒液以及其他的含氯消毒液等。