Q金黄葡萄球菌食物中毒的临床表现是什么

男 2020-05-15

描述：

金黄葡萄球菌食物中毒的临床表现是什么

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

金黄色葡萄球菌是自然界中非常常见的一种细菌，如果我们吃到了被金黄色葡萄球菌污染的食物的就有可能造成中毒，金葡菌食物中毒主要是因为他的肠毒素引起来的。
因为这个食物如果我们把剩饭剩菜牛奶等等食物放在外边放置的过久，尤其是在夏天这个细菌繁殖起来以后，就会制造出大量的肠毒素而这个肠毒素会干扰病人的这个胃肠道带来严重的这个症状。比如说病人会出现恶心呕吐、头晕那头疼，甚至出现了心慌，全身无力有很严重的腹痛。肠子的绞痛还有腹泻，排大量的稀水样便。也有可能排鲜血。这个时候，病人的胃肠道这功能就紊乱了。再严重的病人，可能造成发热。因为感染引起来的高热。
另外也有可能出现这个心脏的症状，比如说心动过缓，然后或者说血压过低，也有可能病人出现了休克，也就是说因为脱水导致的循环衰竭，这个时候就需要用到这个抗休克的来治疗，一般来说这个食物中毒往往会有很多人一起来发病，因为这个食物会被很多人一起吃掉。
所以在聚餐的时候如果发生了严重的食物中毒，病人出现恶心，呕吐还是要考虑是否有这个金葡菌食物中毒的这个可能。