Q山药能和鸡肉一起炖吗

2020-07-25

描述：

山药能和鸡肉一起炖吗

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

山药是可以和鸡肉一起炖服的。因为山药中含有丰富的蛋白质，碳水化合物和一些其他的维生素，一般它能够起到很好的促进肠道消化功能的作用。而肌肉中又含有丰富的优质的蛋白质，所以两种食物同时食用，对于身体滋补有一定的好处。一般食用山药与鸡肉同食顿服的过程中，建议可以适当的多放一些汤水，少放油，这样能够使山药的药效发挥到最佳。