Q茭白的作用是什么

2020-07-06

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茭白的作用是什么

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

茭白有很好的清热解毒的作用，因为茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，可以排除体内的毒素和垃圾。而且茭白还有解酒的作用，对于醉酒不醒的，可以通过吃茭白来辅助治疗。茭白中还含有多种碳水化合物、蛋白质等营养物质，可以增强自身的体质和免疫力。茭白还可以抑制血脂的升高，还有降低胆固醇的作用，所以可以预防心脑血管等疾病。