Q杏仁吃多了会中毒吗

2020-04-12
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杏仁吃多了会中毒吗

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陈小军 急诊科 去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

杏仁当中含有杏仁苷这种成分,如果摄入过多以后很可能会产生中毒的症状,会导致呼吸抑制,甚至会产生昏迷的,因此尽量不要大量的吃杏仁。如果执意要吃杏仁也要适可而止,每次不要超过20克,而且最好加热或者煮熟以后来吃,这样能够减轻毒性。此外也有一种杏仁属于甜杏仁,这种食物毒性比较小,但是即便是这样也不要大量的摄入,要注意饮食的安全。

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