Q银耳汤多久喝一次最好呢?

2019-06-20
描述:

家里人一直都很喜欢喜欢吃银耳,家里经常煮银耳吃,银耳营养价值也比较高,银耳汤多久喝一次最好呢?

A
吴海涛 肿瘤科 去问诊

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主任医师 朝阳市中心医院 三级甲等
医生回答:

银耳不仅是比较珍贵的药用菌,而且还是一种食用菌,有补肾、润肺、生津、止咳的功效。银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗化疗的耐受力,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳最好是隔天吃,天天吃也是不行的,因为银耳里面的粗纤维需要一个时间来消耗,而相隔一天的时间最好。从季节上来看,每个季节都可以喝银耳汤。春天喝银耳汤,可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效;夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效;秋天和冬天比较寒冷,而银耳属于寒性食物,因此最好不要多喝。饮食应该尽量多样化,不要偏食某一种食物,很多营养成分都是相辅相成的,均衡饮食才能让身体吸收更多的营养成分。

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