Q糖尿病人为什么不能吃豆腐

女 25岁 2019-05-20

描述：

前段时间感觉身体不舒服，去检查得了糖尿病，今天和妈妈买菜我想买豆腐，妈妈说糖尿病人不能吃，请问糖尿病人为什么不能吃豆腐？

: 苏旭东内分泌科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

豆腐含有优质蛋白质，其中还含有丰富的钾，多种维生素。你可以吃豆腐脑。豆腐更适合高血脂和糖尿病。首先，要注意低盐，低脂肪，糖尿病的饮食。密切监测血糖，避免血糖过度波动，防止并发症。建议您注意饮食，不要乱进食。少吃动物性油脂。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。增加体力活动可改善机体对胰岛素的敏感性，降低体重，减少身体脂肪量，增强体力，提高工作能力和生活质量。