Q有胆结石可以吃蛇肉吗？

男 48岁 2019-02-12

描述：

我患有胆结石，在吃药期间饮食控制得一直很好，没有发作，最近口馋吃了蛇肉有些担心会不会引发胆结石？

: 齐宇外科 副主任医师 佳木斯大学附属口腔医院三级甲等

医生回答：

吃蛇肉不会引发胆结石，蛇为脊椎动物门，爬行纲，有鳞目，蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍，以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。根据你的描述，是属于慢性病，所以要注意自己的饮食调节好。一般蛇肉不影响。基本上要杜绝暴饮暴食和肥腻的饮食很重要。你不要担心，蛇肉本身并不容易引起胆结石的。饭后可以适当的活动。但不要剧烈的运动。这个基本上还是清淡食物，劳逸结合为主。