Q吃黑豆的好处有哪些

女 32岁 2019-04-04

描述：

我的邻居年纪轻轻的，就一头白发，去医院检查身体，医生说他这是少白头，让多吃点黑豆，所以我想咨询一下吃煮黑豆有什么好处？

: 李军友皮肤科去问诊

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副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。对于想备孕的女性来说，吃点黑豆是个不错的选择。这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。