Q饼干有哪些认知误区

2020-08-26
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饼干有哪些认知误区

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

对于饼干有以下四大认知误区,1、无糖饼干没有减肥效果;2、苏打饼干含钠高;3、 粗粮饼干含油高;4、养生饼干不能养生。饼干是一种油制食品,在选料上以面粉为主,即使没有糖,也会选择脂肪高的面粉,并没有减肥的效果;而苏打饼干加了碳酸钠,钠含量自然就高;粗粮饼干也要通过油炸的过程,含有大量脂肪;而养生饼干中的成分并没有养生的效果,只是虚假宣传。

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