Q猕猴桃硬的能不能吃？

男 22岁 2020-03-29

描述：

我父亲出差时带回来一盒猕猴桃，但这个猕猴桃似乎还没有完全成熟，有些硬，我想问一下，猕猴桃硬了能不能吃？

医生回答：

猕猴桃硬的能吃。但吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸，而且这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用硬的猕猴桃有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。建议放熟了再吃。