Q糖尿病患者可以吃莲蓬吗

2020-07-14

描述：

糖尿病患者可以吃莲蓬吗

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病的患者可以适当的吃莲蓬，虽然它有碳水化合物和脂肪，但是平常只要控制量就可以。莲蓬当中含有其他的微量元素和矿物质，少吃对身体也是有益的。糖尿病患者应该注意合理膳食，含有碳水化合物高的食物不是不吃，是要控制量才行。吃莲蓬的方式也要讲究，可以采取凉拌、少放植物油。这样既不影响食物的营养价值而且还能避免摄入过多的热量。