Q吃紫色米发胖吗?

2020-05-16

描述：

吃紫色米发胖吗?

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃紫色米是不会造成身体发胖的。紫色米中不仅还有大米中的各种微量元素，同时还含有丰富的花青素和膳食纤维，这样的米饭营养价值比较高，适量的吃有利于人体健康，并且适宜人群很广泛。紫色米中不含有脂肪和胆固醇，热量与正常的米饭是相同的，可以为人体提供碳水化合物，只要摄入的量是属于正常范围内，就不会造成身体发胖。