Q患有脂肪肝可以吃什么？

男 50岁 2019-03-31

描述：

患有脂肪肝一年多了，医生说用药的过程也要加以食疗，想问问患有脂肪肝可以吃什么？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

脂肪肝宜吃：低脂低糖低盐饮食；多食用含维生素、纤维素多的食物.。脂肪肝建议可以吃真菌类的蔬菜，例如蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品，其营养分布属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想蔬菜，其蔬菜富含优质蛋白可协同机体清除肝内脂肪，起到护肝的作用。多吃高纤维类的食物如玉米麸,粗麦粉,糙米,硬果,豆类,香菇,海带,木耳,鸭梨,魔芋,绿色新鲜蔬菜及少油豆制品(如豆腐,豆干,豆腐粉)等。还可以多吃一些芹菜，芹菜中富含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药物价值，可以起到很好的减肥作用，降胆固醇和消炎止血等功效。脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯,实行有规律的一日三餐。