施凯舜 副主任医师 浙江中医药大学附属第二医院
三级甲等 肝病科
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脂肪肝可以吃猪肝吗

发布时间: 2021-05-13 音频时长: 01分13秒
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脂肪肝不适合吃猪肝。
脂肪肝是由于营养过剩,导致脂肪在肝脏内沉积而形成脂肪肝。脂肪肝患者需要清淡、低油脂的饮食,减少摄入热量有利于脂肪肝恢复。但是猪肝属于高热量、高嘌呤、高胆固醇的食物,对于脂肪肝患者,容易导致血脂增高,加重脂肪肝的病情,并不是人们所认为的吃哪补哪。
所以脂肪肝不适合吃猪肝等内脏,适合进食蔬菜、水果、五谷杂粮以及优质蛋白,如虾、鱼、牛肉、蛋白等。通过健康的饮食,才能够使脂肪肝较快恢复。

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