Q缺铁性贫血怎么进行食补？

男 23岁 2019-05-26

描述：

平时面色不太正常，有些发黄，还经常腹泻，医生说是缺铁性贫血，请问缺铁性贫血应该怎么进行食疗？

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副主任医师 成都市第三人民医院三级甲等

医生回答：

铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一，缺铁性贫血是身体因缺铁元素而引起的贫血，一般是因为平时的一些饮食的习惯，铁元素摄入不足导致的，缺铁性贫血的临床表现主要有腹胀腹泻，面色萎黄或苍白，食欲减退，倦怠乏力，恶心等症状。除了服用铁剂之外，平时可以吃一些含有蛋白质比较高的食物或含有比较高的铁元素的食物，如内脏，豆类，还应该纠正一些不良的饮食习惯，比如偏食厌食，不要吃辛辣。可以使用一些食疗进行食补，例如红糖桂圆紫米粥，将紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味。或者凉拌黑木耳。