Q诺如病毒期间饮食

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

在诺如病毒期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免刺激性和油腻食物，以减轻肠胃负担，促进恢复。建议多摄入流质食物，如稀饭、清汤、果汁等，帮助补充水分和电解质，防止脱水。

在病毒感染初期，胃肠道容易受到刺激，因此应避免食用生冷、辛辣、油炸等食物。可以选择一些温和的食物，如白米粥、蒸熟的蔬菜、香蕉等，这些食物不仅易于消化，还能提供必要的营养。适量摄入含有益生菌的酸奶，有助于恢复肠道菌群平衡，促进消化。保持充足的水分摄入非常重要，可以选择清水、淡盐水或电解质饮料，帮助身体补充流失的水分和矿物质。

在饮食过程中，要注意食物的卫生，确保食材新鲜，避免交叉污染。同时，尽量避免食用生食和未煮熟的食物，以降低再次感染的风险。恢复期应逐渐引入其他食物，观察身体反应，避免过快地恢复正常饮食。诺如病毒期间的饮食应以安全、清淡、易消化为原则，帮助身体尽快恢复健康。