Q真菌性食物中毒原因是什么？

男 22岁 2019-01-04

描述：

弟弟生活不是很规律，自己租房子住，从来不做饭，经常在路边吃，昨天晚上回来的时候头痛恶心，不知道是什么原因引起的，后来去医院做检查，医生说这是真菌性食物中毒，请问真菌性食物中毒原因是什么？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

真菌性食物中毒被称为真菌性食物中毒，因为人或动物食用被真菌菌株污染的食物，并且真菌菌株产生的毒素对人或动物的身体造成损害，普通真菌可以在湿热环境中大量生长，污染食物、饲料等，并导致人类和动物中毒，这个可能还是自己的一些饮食习惯不好，没有注意导致的，如果是属于真菌性的食物中毒的话，要注意及时的催吐洗胃很重要，大部分可能与一些饮食有关系，比如一些香菇蘑菇，所以这个也有可能是属于一些过敏，自己要注意早期及时的催吐很重要。