轻微食物中毒的原因是什么
微信扫码问诊
首先细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或者是细菌毒素的食品,而引起的中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。真菌毒素中毒、真菌在谷物或者是在其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物。人和动物使用这种毒性物质发生的中毒,称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品,用一般的烹调方法加热处理,不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖以及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此,中毒往往有比较明显的季节性和地区性。动物性食物中毒,食入动物性中毒食品引起的食物中毒,即为动物性食物中毒。主要有两种,将天然含有有毒成分的动物,或是动物的某一部分当作食品,误食引起的中毒反应。在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食用的动物性食品,如食用鲐鱼也可引起中毒,河豚中毒。植物性食物中毒将天然有毒成分的植物加工,当作食品,比如大麻油引起的食物中毒。在食品的加工过程中未能破坏或者是除去有毒成分的植物,当做食品使用,比如木薯、苦杏仁等。在一定条件下不当使用大量有毒成分的植物性食品食用鲜黄花菜、发芽马铃薯这些都会造成食物中毒。
相关问答
Q轻微的食物中毒该怎么办呢?
A食物中毒,中毒者一直呕吐和腹泻不止的话可能会造成脱水,所以要及时补充淡盐水。可以
杜淑华 主任医师Q轻微的食物中毒吃什么能解毒
A轻微的食物中毒想要解毒,可以喝一些绿豆汤,也可以进行饮食调整,多吃新鲜水果和绿色
张月美 主任医师Q轻微食物中毒怎么办
A问题分析(1)细菌性食物中毒1、传染性食物中毒包括沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌
杜淑华 主任医师Q食物轻微中毒的症状?
A食物轻微中毒最常见的症状是严重的呕吐和腹泻,伴有上腹部和中腹部疼痛。食物中毒患者
杜淑华 主任医师Q轻微食物中毒症状是怎样的
A食物中毒它的含义很广泛。包括有一些食物本身的毒性,比如说毒蘑菇还有一些没有煮熟的
陈小军 副主任医师Q轻微的食物中毒怎么办 轻微食物中毒的治疗方法有哪些
A实际上我们在日常生活里面,经常会遇到食物中毒。因为广义的食物中毒,包括你吃的各种
陈小军 副主任医师Q轻微食物中毒吃什么药好
A轻微食物中毒建议可以服用盐酸米诺环素胶囊来进行改善,同时还注意补充一些液体,避免
陈小军 副主任医师Q食物中毒的原因有哪些
A如果腹泻持续,应考虑急性肠炎的可能性。有人建议饮食应该适当调整。尽量少吃,少吃,
杜淑华 主任医师Q轻微食物中毒有什么症状?
A食物中毒是所吃食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有细菌而引起的急性中毒性疾病。根
陈小军 副主任医师Q轻微食物中毒的症状有什么
A食物中毒可以分为以下四类,即化学性食物中毒,.细菌性食物中毒,霉菌毒素与霉变食品
杜淑华 主任医师