Q红毛丹能和圣女果一起吃吗

2020-09-09

描述：

红毛丹能和圣女果一起吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

红毛丹能和圣女果一起吃的，两者之间不会产生影响。但值得注意的是，红毛丹不能与海鲜一起吃，海鲜中的砷化合物会破坏红毛丹的维生素C，容易导致腹泻；红毛丹与黄瓜、猪肝、牛奶也是不可以一起吃的，这两种食物都会分解维生素C，降低红毛丹的营养价值。买来的红毛丹需要即买即食，不能长时间的存放在常温的环境中，放在冰箱中冷藏，可保鲜10天左右。