Q喝熟茶有草酸含量吗

2020-08-27

描述：

喝熟茶有草酸含量吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

喝熟茶会有草酸含量，茶叶中的草酸属于正常的现象，其含量很少，尤其是经过长期的发酵会更加少。草酸会和人体的钙质相结合，形成草酸钙，会影响人体对钙的吸收和利用，对于熟茶中的草酸，会随着年份的延长而自然的分解。长期饮用熟茶对身体的副作用并不大，同时还可以预防身体的多种疾病，但为了钙的吸收，可以减少对熟茶的饮用。