Q喝隔夜银耳汤会拉肚子吗

2024-11-14
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黄玉红 消化内科 去问诊

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主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

喝隔夜银耳汤一般不会导致拉肚子,但需注意保存和加热的方式。银耳汤在制作后,如果保存不当,可能会滋生细菌,进而引发肠胃不适。建议在制作银耳汤后尽快食用,若需要保存,最好将其放入冰箱冷藏,并在24小时内食用完毕。

在加热隔夜银耳汤时,务必将其加热至沸腾,以确保杀死可能存在的细菌。银耳汤的成分也会影响消化,若汤中添加了其他易引起过敏或不适的食材,可能会导致个别人的肠胃反应。食用前最好确认自己对汤中成分的耐受性,避免因个人体质而引发的不适。

若在饮用隔夜银耳汤后出现腹泻等症状,应及时就医,排查其他可能的原因。保持良好的饮食习惯和卫生意识,才能更好地享受银耳汤的美味与营养。

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