Q喝隔夜银耳汤会拉肚子吗

女 2021-05-30

描述：

昨天做的银耳汤没有喝完，今天喝的时候被妈妈骂了，妈妈说喝了会拉肚子，请问喝隔夜银耳汤会拉肚子吗？

: 许吉成消化内科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 哈尔滨市第一医院三级甲等

医生回答：

喝隔夜银耳汤可能会拉肚子的，因为隔夜的银耳汤中，所含有的营养物质会发生变化，如果食用就有可能会导致身体出现腹泻症状。
除此之外，隔夜的银耳中含有的亚硝酸盐会增加，食用后对身体健康是有影响的，严重情况还会导致出现食物中毒情况。
所以隔夜的银耳汤最好是不要喝，如果喝了之后出现严重不适症状时，要及时去医院就诊治疗。