Q多吃荸荠会不会发胖

2020-05-13

描述：

多吃荸荠会不会发胖

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

多吃荸荠是不会发胖的。荸荠含有丰富的维生素、粗纤维、矿物质，具有清热生津、凉血解毒的作用，由于这种食物中不含有脂肪和胆固醇，因此是一种低热量食物，这样的食物即使是多吃，体内也不会蓄积过多的热量，因此不会出现发胖现象。但是荸荠本身是一种过于寒凉的食物，并且由于生长环境的因素，特别容易受到寄生虫感染，因此应尽量少吃，尤其是尽量避免生吃。