Q宝宝成长过程中吃什么肉更营养？

女 25岁 2019-02-06

描述：

我家宝贝四岁啦，挺喜欢吃肉的，每天都给孩子做肉吃，宝宝成长过程中吃什么肉更营养？

: 石计朋儿科去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

瘦肉、鸡肉和鱼更有营养。夏季和秋季最好吃鸭肉。中医认为它具有滋阴养血的作用。鸭肉是冷的。易受火、热和口渴影响的儿童和家长可以用鸭代替鸡来起到补品的作用。鸭肉蛋白质含量略低于鸡肉，约16%。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。其他微量元素和B族维生素与鸡肉相似。鸭胸肉脂肪含量最低，肉质较嫩。鸭心富含维生素B和铁。鸭肝和鸭血铁含量很高，最适合补血。鸭掌蛋白质含量高达26%，但矿物质和维生素含量较低。鱼容易消化和吸收，而且脂肪的含水量较低，而且鱼中的蛋白质较多，它还可以补充钙，对宝宝大脑的发育也有一定的作用。