对于老年糖尿病的患者,可以喝牛奶,并且牛奶也是老年糖尿病饮食比较推荐的食物。因为牛奶的升糖指数较低,对血糖的影响比较少,是糖尿病患者理想的提供蛋白的食物。推荐饮用低脂牛奶或者脱脂牛奶,脱脂奶或低脂奶里含有的脂肪量很低,避免引起脂肪的升高。
同时牛奶里的含钙量非常丰富,老年人往往骨密度含量是下降的,合并骨质疏松症的风险也是高的。饮牛奶对于老年人补钙也是一个非常好的选择。对于有些早餐喜欢喝粥的糖尿病患者,是不建议饮用粥类的。因为粥类里的碳水化合物含量高,喝粥之后会引起血糖明显的升高,餐后两小时血糖升高非常明显。
不建议糖尿病患者喝粥,或者是喝其他加有糖类的食物。对于愿意喝粥的老人,建议用牛奶来替代。