喝蜂蜜一般会升高血糖。蜂蜜的主要成分是蜜糖，也是一种果糖，到体内会分解成葡萄糖，会导致血糖的升高。 糖尿病患者喝蜂蜜，如果患者糖化血红蛋白达标小于7，甚至空腹和餐后血糖都控制在达标范围内的患者，为了润肠通便，食用一小勺蜂蜜，通常是可以的。但如果糖尿病患者血糖控制不达标，糖化血红蛋白在7以上甚至更高的水平，是不推荐喝蜂蜜的。 尤其是老年患者，因为平时喝的蜂蜜量比较多，或者每天都在喝蜂蜜，会导致餐后血糖的一过性的升高，患者会出现口干、多饮、多尿等症状而到医院就诊。
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