吃山楂有什么好处
发布时间: 2020-07-11
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山楂是药食两用的水果，含VC非常丰富，有抗氧化、美白皮肤的功效。山楂中含有多种有机酸，能增强胃液的酸度、促进肉类等蛋白质食物的消化，是健脾开胃、消食化积的常用食材。
有动物实验发现山楂中的黄酮可以显著降低胆固醇浓度。因此，山楂具有降脂、降压的功效。
山楂还有抑菌的作用，对肠道中的一些志贺氏菌、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等致病菌都有较强的抑制作用。也有研究证明山楂内的黄酮类物质具有抗癌的效果。
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