蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院
三级甲等 营养科
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菊粉有哪些作用

发布时间: 2023-08-03
01:13




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菊粉是生产低聚果糖、多聚果糖和高果糖浆等产品的良好原料,具体作用如下:
一、橘粉可以控制血脂。摄入适量的菊粉可以有效地降低血液中的胆固醇,还可以提高高密度脂蛋白胆固醇的比(率),是一种很好的改善血脂的物质。
二、可以控制血糖。食用菊粉不会导致体内的葡萄糖量上升,不会在肠道中被分解为单糖,因此不会改变胰岛素含量,也不会导致血糖上升。
三、可以防止便秘。菊粉是一种水溶性的膳食纤维,可以改善肠道环境,防止便秘。
四、菊粉可以促进身体对矿物质的吸收,可以提高人体对钙、镁等元素的吸收。
五、可以抑制腐生菌的生长,减少体内毒素的产生。

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