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急性痛风发作以及痛风性关节炎发作时，动物内脏一般不建议吃。动物内脏含有较高的嘌呤，进食后会造成血尿酸急剧增加，诱发痛风发作。 在痛风急性发作时最好不要吃动物内脏，防止加重痛风导致的疼痛，从而加重血尿酸的值。如果尿酸值特别高，会影响肾脏、血管、血糖、血脂，容易导致心脑血管的突发事件。
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