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如果明确诊断为高脂血症,表现为甘油三酯过高,应该清淡饮食,选择动物脂肪偏低的饮食。 如果担心蛋白质的摄入不足,可以食用植物蛋白来进行补充,比如豆制品。降低动物脂肪的作用,可以体现在甘油三酯高为主的指标,如极低密度脂蛋白、甘油三酯等。除此之外,可以多吃一些蔬菜和水果。 如果患者是胆固醇升高,除了多吃蔬菜和水果之外,还要控制胆固醇的摄入量,减少吃动物内脏,同样是鼓励摄入优质蛋白,比如鱼肉、虾肉等,调整饮食,降低血脂。
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