胃癌切胃后补充营养一般需要循序渐进，术后早期可以先试饮水，再尝试流质饮食，肠内营养不足的部分，可以由肠外营养补充。随消化道功能的逐渐恢复，开始尝试半流质饮食，少食多餐，逐渐增加进食量。随消化道功能的进一步恢复，逐渐过渡到软食。在消化道功能逐渐恢复的过程中，为避免能量及蛋白质摄入不足，可以选择肠内营养制剂作为加餐。恢复到普通饮食后，也要少食多餐，细嚼慢咽，适当增加富含优质蛋白质的食物，保证新鲜蔬菜和水果的摄入。
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