吃猪血有什么好处
发布时间: 2020-02-02
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猪血是日常生活当中常见的一种食物,猪血味甘,性苦、温,有补血、美容养颜的功效。猪血当中铁的含量是非常丰富的,每100mg猪血当中的含铁量高达45mg,并且猪血当中的铁离子和人体当中的铁离子的化合价是相同的,所以有很好的补血功效,非常适合贫血的患者来吃。另外,猪血当中还含有非常丰富的铜、锌等微量元素,可以有效的增加人体免疫力和抵抗力,并且能够抗衰老、抗癌、预防恶性肿瘤的发生。猪血当中的维生素K,对于凝血功能也是非常重要的,能够很好的止血。并且猪血当中的脂肪含量很低,所以对于减肥的人群来说也非常好,可以放心食用。一般人群均可食用,但是要注意不能过量,以免造成铁中毒的情况。
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