张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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食物太油腻会引发腹泻吗

2022.02.23 19:48

食用太油腻的食物,可能会造成腹泻。因为肠炎是常见的一种消化系统疾病,以腹痛、腹泻、大便次数增多为主要表现。根据病程,分为急性肠炎和慢性肠炎。急性肠炎常常是由于暴饮、暴食、饮食不节等因素所造成。而慢性肠炎由于长期反复的发作,造成营养的丢失、肠道菌群的失调、黏膜屏障作用的损伤。所以在食用油腻等不消化食物时,会加重腹泻。

另外,食用油腻的食物与胆囊炎、胰腺炎的发生密切相关。这是由于高能量饮食进入胃内,为了消化油腻食物,需要胆囊收缩,排出胆汁,乳化脂肪。

同时胰腺分泌胰酶,因此进食太多油腻(食物),不仅可以出现腹泻,还容易导致胆囊炎和胰腺炎。