张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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食物太油腻会引发腹泻吗

2024.08.11 21:59

食物太油腻可能会引发腹泻。

当摄入的食物过于油腻时,其中通常含有大量的脂肪。这些高脂肪食物进入胃肠道后,会增加胃肠道的消化负担。人体消化脂肪需要胆汁的参与,大量油腻食物会促使胆囊分泌更多胆汁来帮助消化。如果胆汁分泌相对不足或消化功能不能很好地应对这种大量脂肪的消化任务,就可能导致脂肪不能被充分消化和吸收,未被完全消化的脂肪在肠道内蓄积,会使肠道内的渗透压升高,从而引起肠道内水分的增加。同时,油腻食物还可能影响肠道的正常蠕动规律,使肠道蠕动加快。这样一来,过多的水分和未消化的食物就会迅速通过肠道,最终导致腹泻的发生。过于油腻的食物有时还可能含有一些不健康的成分或受到污染,这也可能刺激胃肠道,引发肠道炎症反应,进而导致腹泻。而且,对于一些本身胃肠道功能就比较弱的人,比如患有胃肠疾病、消化功能不良等的人群,对油腻食物的耐受性更差,更容易在进食太油腻的食物后出现腹泻等不适症状。所以,食物太油腻是有可能引发腹泻的,在日常饮食中应注意保持均衡,避免过多食用过于油腻的食物,以维护胃肠道的健康和正常功能。